Chiafrø er et lille kraftfuldt frø der er rig på fibre. Chiafrø egner sig rigtig godt til bagværk. Frøene har vandopløselige fibre, der sidder på ydersiden af skallen, og som gør, at de svulmer op til en geleagtig masse, hvis de blandes med væske.
Indhold pr 100 g:
Omega-3......... 19 g
Omega-6.........5,6 g
Anvendes i bagværk eller som drys. Max. 15 g pr. dag.
Chiafrø* (Salvia hispanica)
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologiskNæringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energifordeling i varen
-heraf mættede fedtsyrer
3,1 g